Radio Dubén Stereo.

lunes, 30 de septiembre de 2019

PLATANOS CARAMELIZADOS (La receta para el mes de Octubre)

INGREDIENTES
2 o 3 plátanos medianos bien maduros.
1/4 gr de mantequilla o aceite.
1 1/2 taza de azúcar
5 clavitos de olor o canea en rama.
Queso blanco rallado (al gusto)

PREPARACIÓN

Pele y corte los plátanos en dos o tres pedazos. En un sartén derrita la margarina a fuego bajo o el aceite y dore allí los plátanos por espacio de 25 minutos aproximadamente, volteándolos ocasionalmente. Luego añádale el azúcar esparciendo a lo largo de cada porción de plátano y colóquele clavitos o la canela de comer hundiéndolo en las porciones. Voltéalos con cuidado hasta que el caramelo oscurezca. Retire del fuego y dejar enfriar. Sirva con el queso rallado por encima (al gusto).

lunes, 16 de septiembre de 2019

¡Regresar a clases siempre será una Victoria!


¡Regresar a clases siempre será una Victoria!

La Educación es la garantía de poder alcanzar la libertad que cualquier ser humano se merece y necesita, es por ello que ante el inicio de las actividades escolares para el periodo 2019-2020 quiero expresar mis deseos esperanzadores de que como dignos herederos y herederas de Bolívar podamos superar todas estas dificultades por las cuales hoy atraviesa nuestra amada Patria-Matria Venezuela.

Sabemos que no va a ser fácil, pero tranquilas y tranquilos que lo que hoy más nos cuesta, mañana más nos dolerá y por ende valoraremos cada una de las cosas hechas, luchadas y vividas, permitiendo que en un futuro no muy lejano, no solo podamos recordar como superamos todas estas barreras, obstáculos, bloqueos y limitaciones, sino que nuestros estudiantes, nuestra muchachada nos lo agradecerán. Es propicio el momento para recordar que fue por ellos y por ellas que un día decidimos ser Docentes, profesión loable, delicada, apostólica y comúnmente no valorada económicamente hablando, por cierto no existe un maestro o una maestra rica o millonaria que lo haya logrado con su sueldo de 10 y 25, los maestros y las maestras históricamente hemos olido y sabido a pueblo, ese pueblo que hoy resiste con valentía, con gallardía, con temple y de pie, defendiendo los derechos alcanzados y además sabiendo muy bien de dónde venimos y hacia dónde vamos. Claro está, no estoy diciendo con esto que no somos merecedores y/o merecedoras de un salario acorde a nuestra difícil pero hermosa profesión, pues enseñar no solo es un arte, es una virtud, es un don, es una bendición, solo digo que sea el salario que sea, nunca será suficiente y mucho menos será equivalente a la dignidad de ser Maestro o Maestra…, luchemos por nuestras reivindicaciones salariales sin afectar negativamente a nuestra razón de ser que son los niños, las niñas, los jóvenes, que ellos y ellas no se vean perjudicados y si algo los o las llegara a afectar (directa o indirectamente) que sean nuestras ganas de ser los Maestros y las Maestras que queremos para nuestros hijos, amigos y familiares, es decir los y las mejores, a pesar de las dificultades.

A todos los trabajadores y las trabajadoras del sector educativo les deseo que para el bien de todos y todas podamos alcanzar cada una de nuestras metas personales, profesionales, contractuales y/o económicas. Con la más profunda sinceridad anhelo que las bendiciones espirituales y materiales los y las colmen a ustedes y sus familias, eso sí, sin perjudicar la atención educativa de nuestros niños y nuestras niñas, pues para muchos de ellos y muchas de ellas, la escuela es un lugar seguro, lugar donde a pesar de las vicisitudes que tengan que atravesar para llegar desde cada uno de sus hogares, sentirán la alegría de estar en su escuela, una escuela que debe parecerse el país que queremos y no el que tenemos, como diría el Maestro Pietro.

Juntemos nuestras fuerzas, luchemos unidos y unidas para ganar-ganar, pues en las guerras, en los conflictos, en los desastres, nadie gana, absolutamente nadie; así que comunidad escolar (maestros, maestras, obreros, obreras, administrativos, organizaciones estudiantiles, madres, padres, representantes, responsables, cocineras, cocineros, comunidad organizada, entre otras y otros) es la hora de demostrar de que estamos hechos y hechas, juntos somos invencibles, pues, para la educación no hay religión, no hay creencias, no hay dogmas,  no hay partidos políticos que nos dividan, sencillamente respetémonos, así de fácil, nuestros chamos y nuestras chamas lo demandan, lo exigen y lo necesitan.

Reciban de mi parte un abrazo victorioso y respetuoso que nos una en este año escolar, porque solo unidos podemos alcanzar nuestras metas y victorias; recuerden que en cualquier parte de este hermoso país llamado Venezuela, debe haber un lugar que salve, que sane, que eduque, que cuide, que proteja, que ame, que tenga las mínimas condiciones para que las ganas se junten, sí, las ganas de aprender y las ganas de enseñar (pues para mí, solo cuando se juntan esas ganas,  es cuando podemos lograr un aprendizaje victorioso) ese lugar no es otro que LA ESCUELA, donde regresar y estar siempre será una VICTORIA.

Prof. Jean Carlos Dubén
¡Orgulloso de ser Maestro!
Septiembre, 2019







Ante cualquier eventualidad o catastrofe este morral debes tenerlo preparado siempre en tu casa y/o vehículo.